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デトックス+1> 3.デトックス食材> デトックス食材 ピーマン
デトックス食材 ピーマン
ピーマンに含まれるデトックス成分
老化の原因、活性酸素から身を守るビタミンC、βカロチンが豊富。

ビタミンCは熱に弱いが、ピーマンのビタミンCは加熱しても失われにくい。
また、βカロチンは赤ピーマンの方に多く含まれる。
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ピーマン(鹿児島県産) 化学肥料を使用しないので、えぐみの少ないサラダによく合うピーマンになりました。しっかりした果肉は食べ応えあり。 |
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カラーピーマン さわやかな酸味とほのかな甘みが魅力。厚めにスライスしてサラダ、天ぷらや肉詰めにすると彩りもきれいです。 |
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デトックスレシピのおススメ・ピーマンのデトックス効果アップ!
デトックスレシピ50
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大森 隆史〔解説〕 / 岩崎 啓子〔料理〕 / 池田書店編集部編
池田書店 (2005.10)
通常24時間以内に発送します。
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