ごぼうに含まれるデトックス成分とは？

有害物質の排出は75％は腸からですから、食物繊維は積極的に取るべきです。
なお食物繊維のうちリグニンという成分は、ごぼうの切り口に多く発生するといわれているので、千切りやさきがけにして、調理しましょう。

有機栽培のごぼうは一味違う！

サラダごぼう みずみずしく、肉質が緻密なごぼうです。さっと湯通しするとやわらかくなり、どなたにも食べやすくなりますよ。

さつま揚げ（ごぼう） 化学調味料を使用せず、魚本来の味を生かすよう、あっさり甘さ控えめに。ごぼうの自然の甘みが生きています。

デトックス食材はおいしくて、続けやすいＯｉｓｉｘ（おいしっくす）から

Oisix(オイシックス）おためしセット 有機野菜・安全な食材の宅配。初めてで不安な方にお勧め。選りすぐりの食材を送料無料のセットで！デトックス食材に最適！ おすすめ度 ■価格：2900円（税込・送料無料）

デトックスレシピのおススメ・ごぼうのデトックス効果アップ！

デトックスレシピ５０

posted with 簡単リンクくん at 2005.12. 4

大森 隆史〔解説〕 / 岩崎 啓子〔料理〕 / 池田書店編集部編
池田書店 (2005.10)
通常24時間以内に発送します。

オンライン書店ビーケーワンで詳細を見る
Amazonで購入

ごぼうの調理に

SHARP ウォーターオーブン ヘルシオ 26L レッド AX-HC2-R

posted with amazlet on 05.12.07

シャープ (2005/10/10)

余分な油をカット！栄養を最大限保持！さらに水蒸気が余分な塩分をおとす！
Amazon.co.jp で詳細を見る
上新電機で詳細を見る
肉や魚の油には有害ミネラルが蓄積しやすい。さらにヘルシオなら抗酸化成分（ビタミンＣ、CoQ10など）も保持される。デトックスにもおすすめ度

ＮＥＷスピードピーラー３点セット ごぼうは切り口が多いほうが食物繊維リグニンが発生するといわれています。手際よくきれいにカットしましょう。 ■価格：5229円